發布日期：2023年10月18日 / 來源：NuclearNewswire
聯合國糧食及農業組織（FAO）總幹事屈冬玉博士（中左）與國際原子能總署（IAEA）總幹事拉斐爾·馬裡亞諾·格羅西博士（中右）和納賈特博士原子能總署副總幹事兼核子科學與應用司司長莫赫塔爾（最右）於2023 年10 月18 日出席世界糧食論壇。
國際原子能總署 (IAEA) 和聯合國糧食及農業組織 (FAO) 今天啟動了「Atoms4Food」這項新的旗艦計劃，旨在幫助促進糧食安全並解決世界各地日益嚴重的飢餓問題。
Atoms4Food倡議將支持各國利用創新的核子技術提高農業生產力、減少糧食損失、確保糧食安全、改善營養以及適應氣候變遷的挑戰。
國際原子能總署總幹事拉斐爾·馬裡亞諾·格羅西和糧農組織總幹事屈冬玉在今天發布的聯合聲明中表示：「我們發現自己正處於前所未有的時期，飢餓和營養不良正在加劇，對人類構成威脅。” “Atoms4Food倡議旨在透過利用核子技術以及其他先進技術的優勢，為成員國提供適合其特定需求和情況之突破性解決方案。”
世界面臨巨大的糧食安全和營養挑戰。 2022 年，6.91 至 7.83 億人面臨飢餓，31 億人無法負擔其健康所需之飲食——佔全球人口的 40% 以上。 最新預測顯示，到 2030 年，近 6 億人將長期營養不良（2023 年，糧農組織、農發基金、兒基會、糧食計畫署和世衛組織）。 同時，世界各地的肥胖症盛行率都在增加。
「隨著全球糧食需求的增加，極端氣候的加劇將導致更多農作物歉收。 我們需要利用一切的工具來種植更多糧食，」總幹事格羅西說。 “核子科學提供了令人難以置信的創新工具，可以種植更強大、更健康、更安全的農作物，並保護我們賴以生存的食物。”
Atoms4Food 建立在原子能機構和糧農組織用於支持各國利用核子和同位素技術解決方案，以加強糧食安全以及營養與食品安全而聯合開發近 60 年經驗的基礎上。
核子技術以不同的方式用於加強糧食安全。 它們被用來加速植物突變的自然過程，以開發更好抵抗疾病和氣候變遷的作物。 核子和同位素技術可以評估土壤中養分與水的利用情形，診斷並表徵出動物疾病的病原體，追蹤水中的污染源並研究各種形式的營養不良。 針對昆蟲族群之核子絕育技術，減少農作物和牲畜的殺蟲劑使用。 食品輻射照射可以確保食品免受病原體侵害，並延長其保存期限以助於食品安全。
客製化研究將成為該倡議的核心，重點在依照各國的具體需求，提供特定的創新和解決方案。 透過「Atoms4Food」倡議，原子能總署和糧農組織將提供七項評估服務：
- 評估團隊:繪製各國的具體需求。
- 作物品種改良服務:利用植物突變育種的核子方法，建立針對特定國家的作物改良計畫，以創造更健壯、更有營養的作物。
- 土壤和水管理及作物營養服務:利用核子和同位素科學的精確性來收集有關土壤肥沃度、主要作物及其平均產量、肥料和水灌溉系統可用性的資訊。
- 動物生產和健康服務:對目前動物的流行疾病狀況進行科學評估； 提供預防、診斷和控制等干預措施； 並提供實驗室和其他獸醫專業服務。
- 害蟲防治服務:利用以核子為基礎的昆蟲絕育技術，解決影響農業生產的害蟲問題。
- 食品安全和控制服務:對各個國家的實驗室和食品危害監測能力進行個別評估。
- 公共衛生營養服務:利用穩定同位素技術所獲得的食品營養價值和飲食品質證據，提供有影響力的營養規劃資訊。
根據這些針對各國的評估，原子能總署和糧農組織將與其他聯合國機構、國際農業研究諮詢小組（CGIAR）、國際金融機構、發展機構、基金會、工業界、國家學術、研究機構、以及相關合作夥伴，以實現Atoms4Food 的長期成果。
Atoms4Food 將為每個國家制定其綜合方案，包括支援對基礎設以及利用核子技術促進糧食安全能力的建設。
糧農組織/國際原子能總署聯合中心:
糧農組織/國際原子能總署糧食與農業核子技術聯合中心，自1964 年以來一直以策略夥伴關係開展工作，運用兩個組織的人才和資源，為全球社會提供更高品質和更安全的糧食，同時保護自然的資源。
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